Lactarista – FRANCO DA ROCHA – Novitá Restaurantes

Titulo da Vaga: Lactarista – FRANCO DA ROCHA

Nome da Empresa: Novitá Restaurantes

Salário: 1874.32 per month

Localização: Franco da Rocha – SP

Descrição da Vaga: Organizar a área do lactário; Coletar amostras dos produtos produzidos em escala; Preencher as etiquetas ou sacos de papel, identificando corretamente as mamadeiras , dietas enterais, preenchendo todos os campos das mesmas; Seguir o receituário padrão de diluição de fórmulas infantis e fórmulas lácteas , atendendo o mapa do lactário atualizado por sua chefia; Distribuir as mamadeiras e dietas enterais, sucos, mingaus, papas, suplementos e líquidos para hidratação, de acordo com horário estabelecido e local determinado; Acompanhar diariamente estoque da área do lactário, verificando validade dos produtos e necessidade de reposição; Executar atividades de pré-preparo e preparo dos produtos requeridos ao lactário pela nutricionista; Preparar fórmulas lácteas, especiais, chás, sucos, leite materno, líquido de hidratação, dietas enterais de acordo com o mapa das nutricionistas; Aplicar os procedimentos solicitados pela empresa, monitorando o preenchimento correto dos mesmos; Verificar diariamente o monitor de temperaturas dos leites, fórmulas , alimentos e dos equipamentos; Higienizar e desinfectar área física, alimentos, utensílios e equipamentos; Esterilizar (ou auto lavar) os utensílios e fórmulas de acordo com o padrão estabelecido no serviço ( inicial e final); Envazar e etiquetar os produtos em armazenagem ou produzidos na área do lactário; Acompanhar o resto, reduzir as sobras e evitar os desperdícios; Zelar pelos uso adequado dos equipamentos , utensílios, recursos naturais e produtos; Recolher os materiais ( mamadeiras) nos respectivos andares e levá-los imediatamente ao lactário; Assegurar o cumprimento dos horários de distribuição; Requisitar os insumos necessários ao estoque para o abastecimento do lactário e repô-los adequadamente; Proceder a organização, limpeza e conservação e manutenção dos equipamentos e utensílios da área do lactário, comunicando as irregularidades ao superior imediato. Vaga possui 20% de Insalubridade. Escala de trabalho: 12X36 Horario de Trabalho: 07 ás 19h ou 19h ás 07h

• Número de vagas: 3
• Local de trabalho: Franco da Rocha, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
• Nível hierárquico: Operacional

VALORIZADOTempo de experiência: Entre 5 e 10 anosEscolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Efetivo – CLT

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